Saldūs pakili - šis faktas jau seniai įrodyta mokslininkų. Štai kodėl rudenį bliuzo, dėl darbo užtvanka, arba, pavyzdžiui, ant priekinio pažinčių vertus neramumai ir pasiekia kažko beprotiškas kalorijų šokolado. Galite valgyti pyragai, pyragai, saldainiai pirkti - apskritai, ar Obeżreć. Bet yra vienas indas, kad pakelia nuotaiką ir tuo pačiu metu yra figūrą. Ar galite atspėti, kas tai yra? Na, žinoma, želė! Šis lengvas ir švelnus desertas - tikras radinys už smaližius. Todėl siūlome sužinoti, kaip virėjas jį, patikėkite manimi, tai yra gana paprasta. Ypač tikintis toliau receptai jums tiksliai praversti išvardytų švenčių, nes tikrai jūsų namas bus pilnas svečių. Nustebinkite savo artimuosius su savo kulinariniais sugebėjimais ir mėgstamiausia gydyti skanus desertas.
Trisluoksnė želė "Gourmand"
Jei jūs nežinote, kaip padaryti želė, tiesiog perskaitykite šį receptą. Visi veiksmai yra labai paprastas ir nesudėtingas, todėl net jei esate ne puikus virėjas, o ne virti pernelyg dažnai, ji vis dar yra lengva išmokti šį desertą.
Ingredientai:
vienas paketas želatinos
vandens - pusė puodelio
600 gramų grietinės
pusė puodelio cukraus
100 gramų bet uogiene (rekomenduojama aviečių, braškių ir serbentų)
vienas arbatinis šaukštelis kakavos
vanilės ir citrinų rūgštis - pagal savo skonį
1/3 mažas šaukštą tirpios kavos
du kiaušiniai
Paruošimas:
Šis desertas yra sudarytas iš trijų skirtingų sluoksnių, kurie skiriasi viena nuo kitos spalvos. Patiekalas Pasirodo neįtikėtinai skanus ir gražus pažvelgti, todėl jūs galite didžiuotis įdėti į šventinį stalą arba paruošti vaiką savo gimtadienį.
Taigi, pradėti dubenį supilkite pusę puodelio virinto ir atvėsinto vandens ir supilkite jį į želatinos. 60-ąją, pašildyti jį ramų karščio, kartais maišant. Kai gaminys yra visiškai ištirps, nuimkite nuo ugnies ir supilkite tris puodelius, kiekvienas tankiai padengta su dangčiu arba plokštelės. Tai užtikrina, kad želatina yra ne sutvirtintos, bet išliko skystame būvyje.
Pirmasis etapas - apatinio sluoksnio drebučių, paruošimas. Sumaišykite pusę cukraus su grietine puodelio (reikia 200 gramų), kai jis ištirps, pridėti kakavos ir kavos, ir tada citrinos rūgšties ir vaniliną. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus su šaukštu ir supilkite vieną puodelį želatinos. Beat visi iki vientisos masės ir supilkite į paruoštą šiam talpos. Jei norite padaryti, kad patiekalas gražiai atrodo, naudokite specialų skaidrų kremanki. Kai kurie šaltiniai rodo, sutepkite sienos sandėlius nedidelį kiekį aliejaus, bet mes to nerekomenduojame, nes galite sugadinti patiekalas pagardintas saulėgrąžų. Įdėti formą viršutinės lentynos šaldytuve, bet kuriuo atveju ne šaldiklyje. Gelis nustatymas laikas - 40 minučių arba pusvalandį.
Beje, paaiškėjo, kad masė be gabalėlių, rekomenduojame kavos ištirpinti vieną ar du šaukštus šilto vandens, todėl ji bus daug lengviau pasiekti vienodumą.
Nors pirmasis sluoksnis sustingsta, gauti antrą maisto ruošimui. Norėdami tai padaryti, sujunkite 200 gramų grietinės, ½ puodelio cukraus, dviejų kiaušinių, anksčiau sumuštas iki aureole. Įpilkite citrinų rūgšties ir vanilės žiupsneliu bitų, tada pridėti želatina iš antrojo puodelį. Juk gerai išmaišykite ir supilkite į kavos kremanku viršuje pirmojo sluoksnio, kuris turėtų būti gerai užšaldyti. Įdėkite į šaldytuvą dubenį, tačiau reikia nepamiršti, kad šį kartą bus želė įšaldyti ilgiau nei pirmą kartą (maždaug pusantro valandos).
Tu palikai gana didelis. Trečiasis sluoksnis susideda iš likusios grietinėlės, cukraus ir džemo. Kaip pastarajam produktui, jums reikia tik vaisių skystis, todėl turės atsikratyti uogų. Jei uogienė yra per storas, atskieskite jį su trupučiu šilto vandens - kaip rezultatas, kurį turėtų gauti pusę saldaus sirupo stiklą. Citrinos rūgšties, ir vanilinas yra įtraukta į gelį, nebūtinai toliau savo nuožiūra. Taigi sujungti visus pirmiau nurodytus ingredientus, įveskite juos želatina, gerai išmaišykite, supilkite į kremanku per antrojo sluoksnio želė ir įdėti užšaldyti.
Svoris patraukti pusvalandį, bet tai tik iš viršaus, bet viduje viskas yra dar per sloga. Taigi, išlaikyti desertas šaldytuve bent dvi valandas. Jei rengiate vidaus vartojimui šeimoje desertas, tai neprivaloma naudoti kremanki - galite virėjas į negilų dubenį patiekalas salotų, ir tik prieš patiekiant supjaustyti porcijomis. Želė tirpsta greitai kambario temperatūroje, todėl jį gauti iš šaldytuvo, nereikia atidėti įdomus vėliau, ir pereikite prie valgio. Gero apetito!
Galiausiai duoti vieną patarimą. Jei neturite uogienė, trečią sluoksnį tų pačių produktų virėjas kaip ir pirmasis, tačiau vietoj kavos ir kakavos, naudokite šviežią burokėlių sulčių (apie du šaukštus). Massa bus labai spalvingas ir ryškus.
Desertas tikriems gurmanams
Padaryti želė gali būti įvairiais būdais, naudojant kremą arba grietinėlės, pieno ar vaisių sirupai įvairovė. Jei neturėjo laiko, gali būti ribojamas kelių maišus baigė sauso mišinio - užpildyti jį su vandeniu, ir kai jis ištirps, skleisti per ledų kaušeliai ir leiskite jam atvėsti. Taigi Jūs gaunate šviesos desertas. Na, tai yra kraštutinis atvejis. Geriau, žinoma, šiek tiek pastangų, bet tada mėgautis Perfect Taste veganų patiekalų. Siūlome jūsų teismui dar vieną receptą saldžių patiekalų tiesa gurmanams.
Ingredientai:
penki šaukštai želatinos
cukraus sirupas - 750 ml
500 mililitrų aviečių sirupas
ta pati suma apelsinų sirupu
pusę litro pieno
vanilės - viena pakuotė
Paruošimas:
Cukraus sirupas yra paskirstoma lygiomis sumomis dėl trijų akinių ir užpilkite kiekvienai iš jų pusantro šaukštai želatinos. Pirma, šiltas į vandens vonią su nuolat maišant, kur želatina ištirps patiekalas, kamienas mišinį ir prijungti jį su aviečių sirupu. Giliai formą su aukštos pusių, supilkite į jį želė ir įdėti į šaldytuvą sukietėja.
Kai pirmasis sluoksnis yra sandariai laikytis ne tik iš viršaus, bet taip pat turi būti tame pačiame technologijų šilumos antrąjį puodelį želatinos, padermė mišinį ir sujungti su pienu ir vanilės. Tada šiek tiek atvėsti ir supilkite jį į formą.
Galutinis etapas - paskutinio sluoksnio želė preparatas. Veiksmai yra tokia pati, kaip ir pirmuoju atveju, bet vietoj naudojant purpurinės apelsinų sirupo. Gautas mišinys užpilkite antrą sluoksnį, tada įdėti į šaldytuvą porai valandų.
Kai patiekalas yra gerai sukietėja, nuimkite jį nuo pelėsių. Tai bus daug lengviau padaryti, jei jums sumažinti keptuvėje bazę keletą minučių karštame vandenyje. Tada jį padengti su plokščiu viršų plokštės ir savo ruožtu. Desertas tarnauti, ją supjaustyti porcijomis.
Pieno želė su bananų ir apelsinų
Daugelis moterų nori ją pieno želė. Jie myli savo subtilaus skonio ir lengvumo, be to, jis yra ne per didelis kalorijų miltai, palyginti su kitų desertų. Žiemą, tai yra labai svarbu naudoti vitaminų, todėl mes nusprendėme įtraukti juos į saldus patiekalas. Kas išėjo iš jo, žr.
Ingredientai:
pasterizuotas pienas - 400 ml
Viena pakuotė momentinių želatinos
Cukrus - pagal savo skonį
Du maži bananų
tas pats skaičius apelsinų
Paruošimas:
Jei nenorite per ilgai mesti per šį desertą, pirkti trumpąją želatina, nes ji išsipučia minutėmis ir nereikalauja daug laiko. Taigi, produktas įsiurbti šiltame vandenyje. Tol, kol jis ištirpsta, šilumos pieno per mažai šilumos - kai pirmieji burbuliukai, supilkite į jį cukrų ir gerai viską išmaišyti. Mišinį užvirti, tada nuimkite jį nuo viryklės ir susisiekti su želatina. Suplakite iki vientisos masės išplakti tešlą ir padėkite atvėsti. Neišimkite indus į šaldytuvą - tiesiog atidėta ir mėgautis vaisių.
Nulupkite bananus, nulupti ir supjaustyti plonomis ratą, ir tada išdėstyti paruošto dugnas šio kremanok ar puodelį ir užpilkite želė masę. Įdėkite į šaldytuvą dubenėlį ant viršutinės lentynos 40 minučių.
Nors pirmasis sluoksnis sukietėja, išimkite žievelę iš apelsinų, supjaustyti juos į mažus gabalus ir šluotelė į maišytuvą. Po Įdėkite mišinį į dubenį, supilkite cukrų ir troškinkite, nuolat maišant. Atkreipkite dėmesį, kad užvirkite vaisių sirupo nereikia - užpildyti jį su želatina, išmaišyti ir leiskite jam atvėsti. Kai plinta per ledų kaušeliai ir išsiųsti į šaldytuvą.
Kaip matote sau priėmimo pienelis yra gana paprasta! Namai - išvengti todėl jos įšaldymas patiekalas būti aušinamas šaldytuve, o ne šaldiklyje. Ir sutaupyti laiko virti šį patiekalą, galite naudotis momentiniù želatinos, kuriems nereikia iš anksto pamirkykite. Jei nusipirkau šį sauso mišinio, užpildykite jį su vandeniu (už 10 gramų, tai yra, vienas paketas, pusantro puodeliai skysčio) ir šilumos virš mažos ugnies. Su nuolat maišant, želatina ištirps labai greitai.
Papuoškite patiekalą mėtų lapų, vaisių gabaliukų, riešutų ir plakta grietinėle. Kuko su malonumu ir neturi būti varžoma, jei pirmą kartą kažkas atsitinka. Svarbiausia - nepasiduokite ir bandykite dar kartą. Galų gale, puikus virėjas, taip pat tapo tokie, kurie nepasiekiami iš karto!
Mes primygtinai rekomenduojame skaityti: Kaip padaryti, kad šerbetas
