Turinys:

• Paprastas salotos su salierais ir obuoliais
• Salotos "Salierai pavasaris" su sezamo sėklomis ir obuoliais
• "Neįtikėtinai įdomus" salotos su vištiena ir salierais
• Šventiniai Salotos "Lucien"
• Saldūs salotos su salierais ir Konservuoti ananasai
• Salotos "Vaisių" su šviežia kivi ir salierų

Šiandien yra tiek daug salotų salierai. Jie ėmėsi garbingą vietą iš brangiausių restoranų visame pasaulyje meniu, o vėliau, nes informacijos apie naudingų savybių šio daržovių sklaidos "persikėlė" į daugelio namų šeimininkių virtuvėje. Jis neturi šviesią ir turtingą skonį, todėl dalykų kulinarijos virtuozai rekomenduojame pridėti prie patiekalų uogų, vaisių, mėsos ir jūros gėrybių skonio.

Salotos su salierais gana paprasta paruošti, bet net ir su tokiomis savybėmis, todėl jie nukentėjo savo skonių. Šis patiekalas, kartu su krevetėmis, apelsinais, vištiena, riešutai ir kitų ingredientų, padidinti bet šventinį stalą, bei jo paprastesnė versija, pavyzdžiui, baltagūžių kopūstų ir morkų, pagardinti alyvuogių aliejumi, yra puikus papildymas jūsų kasdienį racioną. Įvaldęs šiuos paprastus receptus galite paruošti skanų ir sveiką maistą vienu metu. Na, tęsti?

Paprastas salotos su salierais ir obuoliais

Restoranai saliero stiebas, atsižvelgiant į mokslinių tyrimų žinomų dietologų, padeda atsikratyti problemų su kraujo spaudimą, stiprina imuninę sistemą, kuri leis jums išgyventi ligą be šalto sezono metu. Be to, jei jūs žiūrėti savo figūrą ir kovoti su antsvoriu, tai daržovių turėtų tapti nuolatiniais "gyventojai" savo Šaldytuvai - jis pašalina iš žmogaus organizmo toksinus. Todėl siūlome įtraukti į savo dietos salotos salierų stiebai su sultingų obuolių ir riešutų.

Ingredientai:

Dėl salotos:

• du žalia (imtis mažas) "Apple"
• 100 gramų graikinių riešutų (ar kitų) riešutus
• 250 gramų salierų koteliu
• vienas šaukštas grietinės citrinos sultimis

Padažui:

• Keturi dideli šaukštai nėra labai sunkus kremas
• 100 gramų Gurmanams majonezu
• citrinos sulčių - du šaukštai
• pridėti paragauti šviežiai malti pipirai (juoda) ir natrio chlorido

Norėdami papuošti:

• šviežių prieskoninių žolelių ir salotų lapai

Paruošimas:

Žinoma, pirmiausia reikia nuplauti ir nuvalyti (tam tikrais atvejais) produktai iš odos, būtent salierų, obuolių ir riešutų. Stiebai daržovių supjaustyti plonomis juostelėmis, o vaisiai - kubeliais. Norėdami abiejų gaminimo proceso sudedamųjų dalių yra ne tamsoje, ir pabarstyti juos su citrinos sultimis.

Dabar padaryti padažą: jis prijungti giliai piala Gurmanams majonezo, druskos ir šiek tiek pipirų ir gerai plakta grietinėle. Pripilkite mišinio salierų, obuolių ir graikinių riešutų (po švarus, sumalkite juos su peiliu). Išmaišykite gatavo svorį ir įdėti į šaldytuvą nuo vienos iki dviejų valandų.

Valgyti visada gražių patiekalų malonumas, su padoraus įteikimo. Todėl, padėkite ant didelės lėkštės salotų lapų, o ant viršaus - gatavo patiekalas, apibarstyti smulkintų petražolių arba krapų anksto. Gero apetito!

Salotos "Salierai pavasaris" su sezamo sėklomis ir obuoliais

Mes siūlome kitą lengvai salotos parinktį. Dėl įdaro, mes panaudojome gastronomas majonezo, tačiau, jei norima galima saugiai pakeisti jį su alyvuogių aliejumi. Tai geriau pridėti rafinuotas - tai nesuteikia kartumo skonį. Taip pat tinka padažas: susmulkinta (šakutė ar šaukštas) neriebaus varškės, kartu su grietine ir citrinų sultimis. Šis patiekalas gali būti ne tik atsikratyti alkio jausmo, bet momentas pašviesinti nuotaiką! Netikite manimi? Ir jūs pabandykite!

Ingredientai:

• sezamo sėklos - du šaukštai
• 350 gramų salierų koteliu (galite naudoti šaknis)
• viena didelė rūgštus-saldus obuolių
• 100 gramų geros sūrio durum (metodas "Olandų" arba "Rusijos")
• druska ir juodieji pipirai - savo nuožiūra
• trys šaukštai majonezo šviesos

Paruošimas:

Nuvalykite visus perteklinius salierų stiebai ir supjaustyti juos vidutinio dydžio gabalėliais. Pašalinti obuolių žievelės, išimkite šerdį ir sėklas, tada padalinti plonomis riekėmis ir grotelės ant tarka storio juostelėmis sūrio. Patalpinkite visus produktus, į salotų dubenį, pridėti sezamo sėklų, šiek tiek šviežiai maltų juodos arba baltos spalvos pipirų, druskos ir majonezo žiupsnelis. Gautas mišinys buvo gerai sumaišoma su šaukštu ir vietą porcijomis į mažas dubenis.

Pasirodo, kad sveikas maistas gali būti skanus: salotos - Tiesa įrodymas!

"Neįtikėtinai įdomus" salotos su vištiena ir salierais

Žinoma, daržovių salotos yra labai naudinga, nes jie neturi pakenkti figūrą, tačiau po valgio šį maistą, kartojama alkis atsiranda per vieną ar dvi valandas. Todėl, jei norite maitinti savo vyrą šio patiekalo, pridėti kai kuriuos mėsos produktus. Mes siūlome įvesti vištiena - balta mėsa lengvai virškinami, ir kaip ir daugelis.

Ingredientai:

• Vienas didelis šviežių agurkų
• 25 gramų, nulupti ir kapotos, graikiniai riešutai (ar kita) riešutai
• salierų stiebai - įdėkite savo nuožiūra
• keturi šaukštai nelabai riebalų grietinė
• Žiupsnelis jūros druska
• 150 gramų žalių grybų (galima naudoti konservuotus)
• šviežiai maltų baltos arba juodos spalvos pipirų - pasirinktinai
• 250 gramų šviežių vištienos

Paruošimas:

Cut salierų stiebai su peiliu. Jei naudojate šaknis, pirmą išvalyti jį nuo odos, tada groteles. Druskos dar tik pradeda virti vandenį ir virkite jį vištiena. Kai jis atvės, padalinti ją ranka plonomis mėsos skaidulų.

Karštas keptuvėje, užpilkite nedideliu kiekiu alyvuogių aliejaus, ir čia pakloti supjaustyti grybai. Nuolat maišydami, kepkite iki auksinės rudos spalvos (išlaikyti ugnį tik porą minučių). Dabar valyti riešutai, sumalkite juos, o ne stora agurkai supjaustyti lazdelėmis. Visi pirmiau minėti ingredientai, sujungti į gilų dubenį, pagal savo skonį druska ir pipirais. Užpildykite patiekalą su grietine ir gerai sumaišoma.

Nereikia naudoti tiksliai išvirtą vištieną. Filė gali patrinti česnako skiltelė, apibarstyti kvapnių Provanso žolelėmis ir pakepinti keptuvėje, kai kepama orkaitėje. Aukso spalva mėsos duos salotos papildomą smūgį. Be to, mes rekomenduojame, kad gerbėjai majonezo padažu padaryti šį produktą - sumaišykite jį su citrinos sultimis ir sezono patiekalas. Ir jei jūs neturite šviežių grybų, patraukti konservai (tinka net namų džiovinti grybai). Tačiau jie turi būti laikoma karštame vandenyje dešimt penkiolika minučių, ir tada pakepti keptuvėje.

Šventiniai Salotos "Lucien"

Norite išbandyti kažką kitą? Mes siūlome šį receptą. Iš maisto produktų, tokių kaip morkų, saldžiųjų svogūnų, vištiena, salierai ir granatų derinys kreipsimės į jaunų ir senų. Salotos paverčia labai spalvingas, ryškus ir neįtikėtinai skanus.

Ingredientai:

Dėl salotos:

• viena didelė morka
• Krymo violetinė svogūnas - vienas gabalas
• viena vidurinė vištienos krūtinėlė
• kiaušiniai - du gabalai
• keturi ar penki stiebai salierų
• Granatai sėklos - savo nuožiūra
• svogūnai - pasirinktinai

Padažui:

• du šaukštus grietinėlės parduotuvėje (tinka 25%)
• salotos majonezas - didelis šaukštas
• vienas arbatinis šaukštelis Vorčesterio padažas paruoštas
• ½ mažos šaukštą kario milteliai

Paruošimas:

Kepkite keptuvėje vištienos krūtinėlė ir morkų. Jūs galite tai padaryti kitu konteinerį, tačiau tokiu būdu, morkos rinks visą skonį Sultinys, todėl patiekalas bus dar skanesnis. Tada Supjaustykite mėsą vidutinio gabaliukais ir pakepinti alyvuogių aliejuje iš visų pusių. Pasirengimas nustatyti lengvai - vištienos bus nuo šviesiai auksinės ir rožinis.

Virinama kietai virti kiaušiniai, todėl, kad jie bus atvėsta, įdėkite juos pagal ledinio vandens, tada nulupkite ir supjaustykite smulkiais kubeliais ir salierų stiebai - mažais gabalėliais, smulkiai supjaustykite svogūną. Kaip ir morkos, jis gali grotelės, arba dar supjaustyti juostelėmis.

Norint paruošti padažą sumaišykite majonezą vienoje piala nėra labai riebios grietinėlės, Vorčesterio padažas ir pasiruošęs Curry - gerai išmaišykite ir užpildykite salotos. Tai nėra būtina, kad druska - dėka pildymo patiekalas iš gana sūrus.

Jei nėra kario, naudokite paprastą garstyčių milteliai arba granulės, išvykęs pakankamai laiko, Vorčesterio padažas gali virėjas sau. Jo receptas rasite bet kucharską. Būkite kūrybingi jūsų malonumo!

Saldūs salotos su salierais ir Konservuoti ananasai

Kiek mes galime norėti, bet žmonės negali kontroliuoti pobūdį. Vasara eina į pabaigą, ir jūs tik prisiminti šiltas dienas, bet grožėtis palaikai dar pilnai nusileidusias nudegimo. Kodėl liūdna, jei jūs galite organizuoti draugišką vakarėlį, peržiūrėti nuotraukas, ir rasti rudenį be melancholijos. Šiuo atveju tinkamas receptas saldus salotos su ananasais ir salierų stiebai. Puikiai papildo jai bus šalta šampano.

Ingredientai:

Dėl salotos:

• švieži arba konservuoti ananasai
• 250 gramų salierų koteliu
• žiupsnelis druskos
• juodųjų pipirų ir cukraus pudros - pagal skonį

Padažui:

• alyvuogių aliejaus - trys šaukštai
• šaukštas šviežių citrinų sultys
• apdailos gali užtrukti salotos

Paruošimas:

Nusausinkite ananasų skysčio perteklių skardinės ir supjaustyti jį skiltelės virš vidutinės kubeliais. Jei esate virimo šviežių vaisių patiekalą, pirmoji tinkamai pašalinti savo žievelės, o tada sumažinti su peiliu. Salierai supjaustyti plonomis ratą. Dabar pasiruoškite padažą. Norėdami tai padaryti, alyvuogių aliejaus, miltinio cukraus, šviežios rūgštaus citrinų sultimis, sumaišykite pridėti druskos ir šiek tiek juodųjų pipirų, tada supilkite į salierų mišinį su ananasais ir išmaišoma. Iš indo dugną, kuris bus tarnauti patiekalas, kadrų ryškių salotų lapai ir iš viršaus su gatavo patiekalas. Jūs norite, kad jis ką nors papuošti? Naudokite naują mėtų arba petražolių.

Salotos "Vaisių" su šviežia kivi ir salierų

Kitas vasaros priminimas - vaisių salotos. Jis gali būti įteiktas šventinį stalą kaip desertas ar gydyti mylimam žmogui, pridedant prie šilto apkabinimo patiekalas, karštas bučinių ir gero vyno.

Ingredientai:

• du švieži kiviai
• 200 gramų salierų stiebai
• du dideli šaukštai brendžio kokybė
• mažai riebalų (25-30 proc) kremas - pusė puodelio
• vienas šaukštas sojos padažo (jei jums nepatinka tai, nenaudokite)

Paruošimas:

Pirmiausia jums reikia padaryti padažu. Naudokite šakute arba šluotele gerai Venichka specialiu sojos padažas su grietinėle ir brendžiu (neprivaloma galite pridėti šiek tiek druskos), padėkite jį ant labai mažos ugnies, ir nepamirškite kištis reguliariai, virti, kol pusė skysčio išgaruos. Tačiau bet kuriuo atveju neturi užvirkite, kitaip jums bus sugadinti viską! Kai mišinys yra paruoštas, padengti su dangčiu ir įdėti atvėsti.

Dabar nuimkite kivi rudos odos, nuvalykite salierai ir supjaustyti du produktus į mažus gabaliukus. Įdėkite juos sluoksniais pasirengę šiam salotų dubenį, purškimas kiekvienoje eilutėje padažu. Jūs galite padaryti, kad salotos lizdo ir garnyras su savo indą.

Daugelis klysta, manydami, kad sveikas maistas skonis geras ir šviežias. Atsižvelgdama parengė salotų porą, pamatysite, kaip jis gali būti patrauklus patiekalas salierų. Ar jį su majonezu ar grietine, alyvuogių aliejaus; kartu su daržovių vaisių bus dar skanus ir mažai kalorijų salotos būtų, jei užpildyti savo šviežios sultys, neriebų jogurtą natūralų arba grietinėlės. Paruoškite šviežių kokybės produktus suporuotas su puikiai nusiteikęs ir tada kiekvienas patiekalas bus jūsų mažylis kulinarijos šedevras. Sėkmės!